开封市东信职业学校是一所位于河南省开封市的民办学校，由河南省东信建设集团有限公司利用非国家财政性经费自愿举办成立。这所学校是一所全日制、寄宿式民办非营利性中等职业学校，位于开封市顺河回族区新曹路东段与东昌路交汇处。
学校的设施包括综合楼、教学楼、宿舍楼、标准化餐厅、运动场、实训室，且设施齐全，功能完备。开封市东信职业学校开设的专业包括动漫与游戏设计、会计事务、音乐表演等，采用全日制非分段培养模式。
此外，学校还提供了图书馆、美术教室、音乐舞蹈教室、多功能教室等多种教育资源，以满足学生的学习和发展需求。开封市东信职业学校是河南省开封市审批成立的一所专注职教高考升学的全日制、全封闭式、准军事化、寄宿制学校，旨在为学生提供全面的职业教育和升学指导。